Sacolé com mel – uma mistura inteligente

Sacolé com mel? Sim.

Fica muito bom! Já experimentou?

Já temos uma postagem com receitas aqui no blog, inclusive ensinando a fazer um delicioso geladinho gourmet de limão com mel.
Aproveitando a deixa, quero falar mais sobre o uso do mel no sacolé gourmet. Em geral, as pessoas adoçam com açúcar, por ser mais barato e fácil de misturar, porém há receitas de sacolé com mel que valem o esforço e o custo.
Além do mais, as abelhas estão desaparecendo da face da Terra, então aproveite e faça sacolé com mel antes que seja tarde demais para isso!

sacolé com mel

Algumas ideias:

Sacolé com mel e gengibre

  • Suco de gengibre
  • Mel

Faça um suco bem forte de gengibre fresco no liquidificador ou na centrífuga e misture com mel.
Essa mistura simples e inusitada produz um geladinho que lembra aquelas balas de gengibre que existem por aí. Além de muito elegante, a mistura fortalece o sistema imune, protegendo de gripes e resfriados e o suco de gengibre é sabidamente termogênico, ajudando na perda de peso.

Sacolé com mel, cenoura e baunilha

  • Suco de cenoura
  • Essência de baunilha
  • Mel

Faça um suco de cenoura (aqui a centrífuga ajuda muito!), acrescente algumas gotas da essência de baunilha e misture com mel. Sabe aquele bolo de cenoura delicioso que você come na casa da sua avó? Então…

Sacolé com mel e… qualquer coisa!
O mel pode substituir o açúcar em quase todas as receitas imagináveis de geladinho gourmet. Além de dar um toque especial no sabor, o mel é muito mais saudável que o açúcar, tendo os seguintes benefícios para sua saúde:

  • Acalma a tosse
  • Potencializa a memória
  • Altamente nutritivo
  • Abaixa os níveis de colesterol e triglicérides, reduzindo o risco cardiovascular
  • Reduz as alergias sazonais (a não ser que você seja alérgico ao próprio mel)
  • Ajuda a metabolizar o álcool (oba!)
  • Diminui o crescimento tumoral de certos tipos de câncer
  • Elimina bactérias resistentes a antibióticos (existem tribos indígenas que pingam mel nos olhos quando têm conjuntivite)
  • Ajuda a evitar a calvície

Depois de ser tão saudável, você deve estar se perguntando (eu estou): e os geladinhos gourmet alcoólicos? Prepare seus saquinhos de geladinho gourmet, pois em um próximo post traremos diversas receitas para o seu alcoólatra interior.

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