Sacolé com álcool?
Geladinho alcoólico! Alguém disse que não pode?
Conforme prometi em uma postagem anterior, falarei hoje sobre geladinhos alcoólicos! Sacolé com álcool é uma combinação perfeita, pois em geral bebidas ficam mais gostosas quando geladas e geladinho é, bom, gelado… sacou?
Não tem muito o que dizer, então aí vão algumas receitas de sacolé com álcool. Tire as crianças e os alcoólatras da sala:
Receitas de sacolé com álcool
Geladinho Sex on the beach
- 1 dose de vodka
- 1/2 dose de licor de pêssego
- 1 dose de suco de laranja
- 7 gotas de xarope de groselha
- 2 pedras de gelo moída
- 1 saquinho
Misture as três primeiras bebidas em uma coqueteleira. Adicione um pouco de groselha a gosto, gelo e coloque nos saquinhos. Rende uma porção, então multiplique a quantidade para já fazer bastante.
Geladinho Piña Colada
- 1 dose de rum
- 1 xícara de café de suco de abacaxi
- 1 dose de leite de coco
- 1 colher de chá de açúcar
- 4 pedras de gelo moídas
- 1 saquinho
Bater todos os ingredientes, coloque nos saquinhos e congele. Mesmo esquema da receita anterior: também rende 1 porção, então multiplique as quantidades.
Geladinho de Jägermeister
- 1 dose de Jägermeister
- 1/2 limão espremido
- 1 pitada de noz moscada
- 4 pedras de gelo moídas
- 1 saquinho
Misture o suco de limão com o Jägermeister, adicione a noz moscada moída (por sua conta e risco, há quem ame e quem odeie), coloque nos saquinhos e congele. Mesmo esquema da receita anterior: também rende 1 porção, então multiplique as quantidades.
Geladinho de Caipirinha
- 1 dose de cachaça, vodka ou saquê
- 1 limão espremido
- 2 colheres de sobremesa de açúcar
- 4 pedras de gelo moídas
Diferente da clássica caipirinha, não vamos colocar o limão dentro do geladinho. Esprema o limão, misture com o seu álcool favorito, acrescente o açúcar e o gelo, misture e bem e coloque nos saquinhos.
Algumas dessas receitas têm como fonte essa postagem. Viu como é fácil? O melhor de tudo é que dá pra inovar de tudo quanto é forma! Aliás, se você conseguir fazer um geladinho de cerveja, me conte, porque ainda não consegui.
Depois dessa, imagino que você queira experimentar algum desses geladinhos gourmet, então recomendo o de caipirinha (não necessariamente de limão, faça com a sua favorita que é sucesso!)
13 Comentários
quantos ml tem 1 dose, como calculo?
Depende da bebida, mas em geral, para destilados, uma dose é de aproximadamente 50mL.
Gostaria de saber se no caso da caipirinha, podemos bater no liquidificador?
Pode, sim!
Lembre-se de não colocar a casca do limão, pois a parte branca tem um sabor amargo muito forte.
Posso fazer com leite condensado ao invés de açúcar?
Pode, sim! Fica muito bom.
Olá, fiz de batida de coco e de amendoim, ambos usando vodka e leite condensado, porém não congelou.Ficaram 1 semana no freezer e nd. Ah, foram feitos em sacos de geladão, será q interfere?
Poderia me dar uma luz?
Provavelmente, ficou muito gorduroso. A gordura é difícil de congelar (já percebeu como o sorvete continua cremoso mesmo no freezer?). Você poderia tentar colocar algum espessante para dar uma endurecida.
GELINHO DE CERVEJA E DE CAIPIRINHA
Ingredientes
• GELINHO DE CERVEJA
• 4 unidades
• 300 ml de cerveja clara
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1/4 de xícara (chá) de água
• GELINHO DE CAIPIRINHA
• 4 unidades
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de cachaça
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Suco e raspas de 2 limões
Modo de preparo
Gelinho de cerveja
1 Coloque os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo. 2 Mexa até dissolver e deixe ferver por 3 minutos ou até surgirem bolhas grandes. 3 Coloque o preparo em uma tigela e deixe esfriar um pouco. 4 Separe 4 saquinhos plásticos estreitos e pequenos, preencha cada um deles com a ajuda de um funil e feche-os com um nó. 5 Coloque os saquinhos em uma assadeira e leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até o líquido endurecer.
Gelinho de caipirinha
Misture os ingredientes em uma tigela, distribua nos saquinhos plásticos e leve para congelar.
Boa, Carlos!
Excelentes receitas!