Dindin gourmet de leite ninho

Já ensinei vocês em outra postagem a fazer dindin cremoso de diversos sabores, mas senti que ficou faltando algo…
Hoje vou ensinar vocês a fazer um geladinho gourmet muito especial – o dindin gourmet de leite ninho, que é um dos mais pedidos pelas crianças e pelos adultos. Eis um segredo de família: não tem como ficar ruim algo que vai leite condensado, né? Claro, geladinho gourmet de mostarda, pó de café, folhas de boldo, chimarrão e leite condensado pode ficar meio esquisito, então, amiga, não exagere nas ideias mirabolantes! (mas também não tenha medo de experimentar… é fazendo misturas que ninguém nunca tentou que se cria as maiores inovações!)

Ingredientes para 12-14 geladinhos

• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 caixa ou lata de leite condensado (395g)
• 2 copos americanos de leite (400mL)
• 4 colheres de sopa de leite Ninho (ou outro leite em pó)
• Saquinhos para geladinho

Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes em um liquidificador e bata bem até estar bem homogêneo;
• Coloque nos saquinhos com a ajuda de um funil (ou de suas habilidades de ninja/jedi/capoeira);
• Coloque no congelador por pelo menos 3h.

Se você é que nem eu que nunca tem leite em casa, pode muito bem substitui-lo por leite em pó, acrescentando a água e o pó direto no liquidificador junto com os outros ingredientes.

Agora, se você quiser inovar, pode colocar algumas gotinhas de pimenta na mistura. Pimenta??? Como assim???

Sim, pimenta! O contraste entre o doce do leite condensado com a picância produz uma verdadeira explosão de sabores, além de deixar o geladinho menos enjoativo, pra quem não gosta de geladinho muito doce.

Outra coisa que você pode fazer é colocar algumas gotinhas de limão, para dar uma acidez que aumenta a complexidade de sabores e dá um toque gourmet para o geladinho – ainda mais se você colocar algumas raspas de limão que fiquem visíveis no produto finalizado.